- Identifier, à partir de valeurs de référence, une espèce chimique par ses températures de changement d’état, sa masse volumique ou par des tests chimiques.
- Citer la valeur de la masse volumique de l’eau liquide et la comparer à celles d’autres corps purs et mélanges.
- Déterminer la masse volumique d’un échantillon pour identifier une espèce chimique et, le cas échéant, qualifier l’échantillon de mélange.