caps cours 02 : C'est quoi la mole ?
Les TP :
Problématiques :
Lecture
III. Utilisation des apports alimentaires.
- Décrire un système chimique et son évolution.
- Savoir faire la différence entre réactifs et produits d’une part, état initial et état final d’autre part.
- Écrire l’équation de la réaction chimique avec les nombres stœchiométriques corrects. Exemple d’une combustion.
- Savoir la différence entre transformation et réaction chimique.
I. Comment déterminer une quantité de matière d'un apport solide ?
- Calculer une masse molaire moléculaire à partir des masses molaires atomiques.
- Déterminer une quantité de matière connaissant la masse d’un solide.
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- Prélever une quantité de matière d'une espèce chimique donnée.
II. Quantité de matière et liquide.
- Savoir que la concentration d'une solution en espèce dissoute peut s'exprimer en g.L-1 ou en mol.L-1.
- Connaître et exploiter l’expression de la concentration massique ou molaire d’une espèce moléculaire ou ionique dissoute.
- Préparer une solution de concentration donnée par dissolution ou par dilution.
Que se passe-til dans une solution ?
- Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d’une espèce (échelle de teintes, méthode par comparaison).
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