Chapitre 15: Comment synthétiser des acides carboxyliques ?  
Chapitre 15, le cours ...
Synthèse d’un acide carboxylique ou d’une cétone ; rendement d’une synthèse.
 
Pratiquer une démarche expérimentale pour :
 - extraire un acide carboxylique d’un mélange ;
- oxyder un alcool ou un aldéhyde ;
 - mettre en évidence par des tests caractéristiques ou une CCM un ou des produits issus de l’oxydation d’un alcool ;
   => caps cours 08: La chromatographie sur couche mince.
 
 - déterminer la valeur du rendement d’une synthèse.
   => caps cours 09: Définition du rendement;
    => animation : Calculer un rendement.
 
Réaliser une extraction par solvant, un chauffage à reflux, une filtration sous vide, une CCM, une distillation en justifiant du choix du matériel à utiliser.
   => caps cours 10 : Montage à reflux.
   => caps cours 11: La filtration sur Büchner.
   => caps cours 12: La distillation.
 

Argumenter à propos d’une synthèse en utilisant des données physico-chimiques et de sécurité.
caps 01 : Règle de l'octet.
caps 02: Structure électronique.
caps 03 : La représentation de Lewis.
caps 04 : chaine carbonée.
caps 05 : nomenclature des alcanes.
caps 06 : Modèle réaction rédox (suite).
caps 07 : Le couple rédox.
   => caps cours 01 : nomenclature des acides carboxyliques.
   => caps cours 02: nomenclature des cétones.
   => caps cours 03: nomenclature des aldéhydes.
   => caps cours 04 : classe d'un alcool.
   => caps cours 05 : oxydation alcool.
   => caps cours 06 : Oxydation par le permanganate.
   => caps cours 07 : Oxydation par le dichromate.
   => caps cours 08: La chromatographie sur couche mince.
   => caps cours 09: Définition du rendement;
   => caps cours 10 : Montage à reflux.
   => caps cours 11: La filtration sur Büchner.
   => caps cours 12: La distillation.
I. La nomenclature des composés oxygénés.
Nommer des alcools, aldéhydes, cétones et acides carboxyliques.
   => caps cours 01 : nomenclature des acides carboxyliques.
   => caps cours 02: nomenclature des cétones.
   => caps cours 03: nomenclature des aldéhydes.
 
Reconnaître la classe d’un alcool.
   => caps cours 04 : classe d'un alcool.
 
bilan : qcm groupement fonctionel.
 

II. La réaction d’oxydation en chimie organique.
Etude de l’oxydation d’un alcool.
   => caps cours 05 : oxydation alcool.
 

Écrire l’équation de la réaction d’oxydation d’un alcool et d’un aldéhyde.
   => caps cours 06 : Oxydation par le permanganate.
   => caps cours 07 : Oxydation par le dichromate.
 
      test complet avec qcm.
 
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