Variation de température et transformation physique d’un système par transfert thermique.
* Interpréter à l’échelle microscopique les aspects énergétiques d’une variation de température et d’un changement d’état.
             => vidéo : changement état de l'eau.  
             => vidéo : Température d'ébullition des alcanes et des alcools.
 
* Pratiquer une démarche expérimentale pour mesurer une énergie de changement d’état.
              => caps cours 01 : capacité thermique.
              => caps cours 02 : énergie thermique.
         => cours sur la calorimétrie : université Rennes1;
         => exercices corrigés sur la calorimétrie : Web-Sciences.
           => Problématique : Comment chauffer une piscine ?  
         => vidéo : changement d'état et énergie.  
         => Vidéo exerccie corrigé.
 
Nomenclature des alcanes et des alcools ; formule semi-développée.
* Reconnaître une chaîne carbonée linéaire, ramifiée ou cyclique. Nommer un alcane et un alcool.
* Donner les formules semi-développées correspondant à une formule brute donnée dans le cas de molécules simples.
             => caps cours 03 : nomenclature des alcanes.
             => caps cours 04 : nomenclature des alcools.
    => Nomenclature : Les alcances (ac-montpellier).
    => des QCM :  QCM1 : alcanes et alcools.  
                        QCM2 : Nathan.
                        QCM3 : QCMWEB.
Chapitre 10 : Comment expliquer au niveau énergétique les transformations de la matière ?
Chapitre 10, le cours ...
Réactions chimiques et aspects énergétiques associés : énergie libérée lors de la combustion d’un hydrocarbure ou d’un alcool.
 
* Réaliser une distillation fractionnée.
             => caps cours 05 : distillation fractionnée du pétrole.
 
* Écrire une équation de combustion.
         => Equilibrer des équations.
       => caps cours 06 : Combustion d'un alcane.
         => correction des exercices donnés en cours;
         => Les problématique : Bonus ou malus.          Correction.
         => Vidéo : exercice corrigé : combustion de l'éthanol.
 

            => : caps savoir-faire : correction d'un exercice sur la détermination masse de CO2 rejeté lors d'une combustion.
 
     => caps cours 01 : capacité thermique.
     => caps cours 02 :  énergie thermique.
     => caps cours 03 : nomenclature des alcanes.
     => caps cours 04 : nomenclature des alcools.
     => caps cours 05 : distillation fractionnée du pétrole.
     => caps cours 06 : Combustion d'un alcane.
caps 01 : Conversion.
caps 02 : Les conversions des unités de température.
caps 03 : changement d'état.
caps 04 :  Equilibrer une équation de combustion .
caps 05 : Le matériel de laboratoire.
=> TP 01 : Le dégivrage d'une aile d'avion.
* Pratiquer une démarche expérimentale pour mesurer une énergie de changement d’état.
 
=> TP 02  : Etude de la chaine carbonée de quelques molécules.
 
=> TP 03 : Bon anniversaire !     un corrigé.
* Mettre en œuvre un protocole pour estimer la valeur de l’énergie libérée lors d’une combustion.
 

AP : La calorimétrie.          Correction.
AP : Alcane et combustion.  Correction.
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